藕丝搭配脆辣椒果真巨可口!!不外亦然果真辣!越辣越思吃!!浅显易上手!酸辣脆爽!香辣开胃!亚洲色图 千百度
食材:莲藕3个(我这个相比小,三个一斤)、蒜片适量、小葱适量、花椒10粒、干辣椒适量剪斜刀(心爱辣的不错多一丝哦)
作念法:1、莲藕削皮切丝泡净水备用,锅里水开下藕丝焯水一分钟,捞出过凉水备用!
2、锅里少许油,把花椒,干辣椒,蒜片炒香,小火慢炒,把辣椒炒脆就起锅倒入藕丝里!撒上葱段!!
3、2生抽➕半勺蚝油➕适量鸡精味精盐➕1勺香油➕1勺醋➕半勺白糖握匀即可!(心爱加麻的姐妹不错加半勺花椒油)
粉蒸排骨莲藕张开剩余78%主料:排骨、莲藕。
辅料:姜、葱、生抽、料酒、蚝油、豆瓣酱、米粉。
制作进程:
1、排骨切块,用冷水把排骨浸泡10分钟,把血水倒出沥干,浸泡不错使排骨血质更鲜好意思。
2、藕洗净切块用盐水浸泡10分钟捞起,沥干水分备用。
3、藕块加入姜泥、极少盐和米粉拌匀,让藕块裹上薄薄的米粉。
av天堂电影网4、排骨加1勺料油、1勺生抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、适量姜泥用手握匀,然后均匀裹上米粉。
5、将藕块铺入蒸笼里,排骨摆在藕块上头。
6、放入蒸锅里大火蒸45分钟,起锅时撒上葱花。
蒸出来的排骨不浓重,莲藕进口即化,好意思味香酥。
炝炒莲藕,锅气满满,太下饭啦食材:莲藕、猪肉、小米辣、干辣椒、花椒、蒜;
作念法:1、猪肉放酱油、白胡椒拌匀腌制,制服诱惑莲藕切薄片再切丝,放净水里,放少许白醋泡一泡;
2、油热放猪肉炒香,放干辣椒、花椒爆香(提前用水洗一洗),放蒜末、小米辣炒香,倒入藕丝、食盐炒匀;
3、放适量酱油、蚝油、白糖、少许水炒匀,锅边一圈香醋、鸡精、葱段,大火炒匀即可
麻辣干锅鸡!太香了!可口到舔手指!鸡肉外焦里嫩,干香四溢,连骨头皆可口,土豆莲藕酥脆咸香,鲜香麻辣非常下饭~
食材:鸡肉、土豆、莲藕、干辣椒、豆瓣酱、青红辣椒、孜然粉、胡椒粉、芝麻、鸡蛋、姜蒜
作念法:1、鸡肉2斤洗净切块,加入姜、葱、生抽1匙、老抽半匙、胡椒粉少许,搅动均匀,腌制20分钟
2、去掉姜、葱,加入蛋黄1个、红薯淀粉2匙搅动均匀,6成油温倒入莲藕、土豆,炸至金黄捞出备用,倒入鸡肉炸至金黄色捞出,加热油温复炸30秒捞出备用
3、锅留底油爆香姜、蒜、干辣椒,加入豆瓣酱2匙炒出红油,倒入鸡肉、莲藕、土豆,翻炒均匀
4、加入葱白、青红辣椒,加入生抽1匙,翻炒均匀,撒入少许葱花、芝麻、孜然粉,翻炒均匀就不错了~
莲藕炒五花肉食材:莲藕1节(约350g,)五花肉150g,青红辣椒各2根,大蒜1根,小米椒6/8根,蒜瓣3瓣
作念法:1、五花肉切片,青红辣椒切圈备用,莲藕去皮洗净切片,锅中水烧开煮2分钟捞出沥干水分
2、起锅热油,五花肉煸香,加蒜子,小米辣,料酒,半勺老抽悉数炒香,倒入藕片,调味加盐、生抽、老抽、鸡精,胡椒粉翻炒入味,起锅加青红椒圈,蒜叶炒匀
发布于:浙江省